Roast-beef Estivo - ricetta 2
Ricetta per Roast-beef Estivo - ricetta 2 (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti. Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno. (vedi anche Roastbeef Alle Prugne) Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.
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