Risotto Leggero

Ricetta per Risotto Leggero (primo, Riso)

Ingredienti ricetta

• 2 Tazze Riso
• 4 Tazze Brodo Di Carne
• 1 Noce Burro
• Formaggio Parmigiano Grattugiato

Mettere nella pentola il riso ed il brodo, mettere il coperchio e scaldare, ridurre il calore al minimo e far cuocere 12/18 minuti secondo il grado di cottura che desiderate. Prima di servire (vedi anche Risotto Marinaro) aggiungete una noce di burro e parmigiano grattugiato.

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