Risotto Con Il Tonno

Ricetta per Risotto Con Il Tonno (primo, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 300 G Riso Superfino
• 150 G Tonno Sott'olio Scolato
• 1 Limone
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Lessate il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone. Disponete il riso a cupola (vedi anche Risotto Con La Salsiccia) su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone. Una macinata di pepe e portate in tavola.

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