Risotto Ai Funghi Con Il Bimby

Ricetta per Risotto Ai Funghi Con Il Bimby (primo, Funghi Secchi)

Ingredienti ricetta

500 G Riso Arborio
30 G Funghi Secchi
40 G Olio D'oliva
40 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
900 G Acqua
1/2 Cipolla
1 Cucchiaio Dado Bimby
Prezzemolo
10 Cl Vino Bianco
Sale

Fai ammorbidire i funghi secchi in acqua tiepida per circa 1/2 ora. Inserisci nel boccale olio, cipolla, metà dei funghi e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3. Posiziona la farfalla unisci il riso i funghi rimasti e aggiungi il vino: 2 minuti a (vedi anche Risotto Ai Funghi Porcini) temperatura 100 velocità 1. Aggiungi l'acqua e il dado: 14 minuti a temperatura 100 velocità 1. A cottura ultimata versa il risotto in una zuppiera, con il parmigiano, il prezzemolo fresco e il burro. Prima di servirlo, mescola bene.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!