Riso In Brodo Ai Porri

Ricetta per Riso In Brodo Ai Porri (primo, Porri)

Ingredienti ricetta

• 4 Pugni Riso
• 3 Porri
• 2 Patate
• 1 Noce Burro
• 1 Dado

Tagliate i porri a fettine sottili, poi poneteli nella casseruola insieme al condimento scelto. Soffriggete per circa 1 minuto e aggiungete 2 cucchiai di acqua. Attendete che i porri siano ammorbiditi, aggiungete acqua e dado regolandovi secondo le vostre necessità e portate a bollore. Unite le patate, da schiacciare non (vedi anche Riso In Cagnone) appena cotte, e infine versate il riso. Cuocete 15 minuti.

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