Riso E Patate
Ricetta per Riso E Patate (primo, Patate)
Ingredienti ricetta
Tagliate a dadini le patate. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati. Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perché assorba il condimento, salate e aggiungete le patate. Versate il brodo poco (vedi anche Riso E Peperoni) alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti. A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato.
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