Riso Con La Ricotta
Ricetta per Riso Con La Ricotta (primo, Ricotta)
Ingredienti ricetta
- 400 G Riso
- 100 G Ricotta
- 50 G Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
Lessare il riso. Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro. Sistemare il recipiente su una pentola con (vedi anche Riso Con La Verza (2)) acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po' cremoso. Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.
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