Rigatoni Al Basilico

Ricetta per Rigatoni Al Basilico (primo, Basilico)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Tipo Rigatoni
• 1000 G Pomodori
• 1 Mazzetto Basilico
• 1 Cucchiaio Pangrattato
• Olio D'oliva
• Sale

Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio, metà del basilico tritato ed un cucchiaio di pangrattato. In una pirofila mettere un po' di olio, (vedi anche Rigatoni Al Formaggio) uno strato di pomodori tagliati a fette, il basilico tritato, olio, sale e uno strato di pasta, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Infornare per circa 45 minuti e servire caldo.

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