Ravioli Con Ricotta, Agretti Ed Erba Cipollina

Ricetta per Ravioli Con Ricotta, Agretti Ed Erba Cipollina (primo, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 2 Uova
• 100 G Ricotta
• 100 G Agretti
• 1 Noce Burro
• Farina
• Erba Cipollina
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Salvia
• Sale
• Pepe

Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all'erba cipollina. Preparare i ravioli, (vedi anche Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla) farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti. Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.

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