Rape Alla Panna

Ricetta per Rape Alla Panna (contorno, Rape)

Ingredienti ricetta

• 10 Rape
• 25 Cl Panna
• 25 G Formaggio Grattugiato
• Erba Cipollina
• Sale
• Pepe Bianco

Mondate le rape, tagliatele a fettine sottili. Versate la panna in una pentola, portate a bollore e cuocetevi le rape per 2 minuti. Ritiratele con la paletta forata, sgocciolatele e, a cerchi concentrici, adagiatele sovrapposte in una teglia foderata di carta d'alluminio. Cospargete di formaggio grattugiato ed erba cipollina spezzettata. Salate e pepate. Fate dorare in forno a 180 gradi. Trasferite su un piatto (vedi anche Rape Farcite) da portata caldo e servite.

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