Purè Di Carote (7)

Ricetta per Purè Di Carote (7) (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

• 400 G Carote
• 2 Patate
• 2 Cucchiai Panna Vegetale
• Prezzemolo
• Sale
• 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti. Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio (vedi anche Purè Di Cavolini Di Bruxelles) crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale. Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.

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