Prosciutto Di Maialino Glassato

Ricetta per Prosciutto Di Maialino Glassato (carne, Maialino)

Ingredienti ricetta

• 1750 G Prosciutto Di Maialino Già Cotto
• 1 Cucchiaio Miele
• 2 Cucchiai Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler)

Tagliate via la cotica dal prosciutto, eliminate il grasso ed eventualmente disossate. Lasciate cuocere nel forno con poco liquido per circa 45 minuti, ungete con (vedi anche Prosciutto Gustoso) il 'vino al miele' e regolate il forno al massimo, facendo prendere colore al prosciutto per 15 minuti circa, dopodichè diminuite la temperatura e continuate la cottura per altri 15 minuti.

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