Prosciutto Di Maiale Al Latte

Ricetta per Prosciutto Di Maiale Al Latte (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G)
• 150 Cl Latte
• 10 Cl Olio D'oliva
• 50 G Burro
• 1 Cipolla
• Sale
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Foglia Alloro

Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e (vedi anche Prosciutto Di Maialino Glassato) cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarà consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura.

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