Potato Scones

Ricetta per Potato Scones (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 220 G Patate Bollite
• Sale
• 110 G Farina Bianca

Schiacciare le patate ed incorporare sale e farina. Stendere e tagliare in triangoli. Far dorare in padella o sulla piastra appena unta, punzecchiando con la forchetta. Servire spalmati di burro. (vedi anche Prataioli Farciti Al Pollo Con Contorno Di Fiori Di Zucca Alle Verdure) Alternativamente, usare con metà farina di grano e metà di avena. Segreto: per avere gli scones più leggeri, cuocerli quando le patate sono ancora calde.

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