Pomodori Ripieni (3)

Ricetta per Pomodori Ripieni (3) (contorno, Pomodori)

Ingredienti ricetta

• 6 Pomodori Grandi
• 80 G Olive Verdi
• 6 Acciughe Salate
• 6 Cucchiai Pangrattato
• 3 Spicchi Aglio
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• Origano
• Sale
• Pepe

In una zuppiera di media grandezza, mescolare il pangrattato, l'aglio tritato, le olive snocciolate, le acciughe, l'origano e un po' d'olio, sale e pepe. Dividere a metà i pomodori, eliminare l'acqua e i (vedi anche Pomodori Ripieni Al Cuscus) semini. Con il composto riempire ogni metà di pomodoro, coprire con l'altra metà e disporli in una teglia con i bordi alti. Versare il resto dell'olio e infornare per 40 minuti circa, a calore moderato.

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