Pomodori Gratinati

Ricetta per Pomodori Gratinati (contorno, Pomodori)

Ingredienti ricetta

• 4 Pomodori Grandi
• 5 Cucchiai Pangrattato
• 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Cucchiaino Origano
• 1 Cucchiaio Erba Cipollina
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, (vedi anche Pomodori Gratinati (3)) una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno.

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