Pomodori Con Bottarga
Ricetta per Pomodori Con Bottarga (contorno, Bottarga)
Ingredienti ricetta
- 3 Pomodori Da Insalata
- Olio D'oliva
- 1/2 Cipolla Tritata
- 200 G Bottarga Tagliata A Fette Sottili
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande (vedi anche Pomodori Con Robiola) piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po' di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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