Polpette Impanate

Ricetta per Polpette Impanate (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 600 G Manzo Tritato
• 1 Panino Raffermo
• 1 Uovo
• 50 G Pangrattato
• Latte
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio

Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. (vedi anche Polpette Norvegesi) Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.

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