Pollo Con Funghi

Ricetta per Pollo Con Funghi (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo
• 300 G Funghi Freschi
• 50 G Burro
• Farina
• 1 Mestolino Brodo
• 1 Mestolino Vino Bianco Secco
• Sale
• Pepe

Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace. Cospargeteli leggermente di farina e poco (vedi anche Pollo Con I Peperoni) dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino. A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate. Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto. Servite ben caldo.

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