Pollo Agli Aromi - ricetta 2

Ricetta per Pollo Agli Aromi - ricetta 2 (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 4 Cosce Di Pollo
• 1 Foglia Alloro
• 1 Rametto Rosmarino
• 2 Rametti Timo
• 2 Rametti Maggiorana
• 20 G Olio D'oliva
• Brodo
• Sale

Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo. Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, (vedi anche Pollo Ai Carciofi) unendo il brodo poco per volta. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura.

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