Pollo Ai Carciofi

Ricetta per Pollo Ai Carciofi (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi
• 20 G Burro
• Sale
• Pepe
• 8 Carciofi Piccoli Teneri
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
• 1 Limone

Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro, salare, pepare. Coprire e cuocere per 30 minuti. A parte procedere nello stesso modo con i carciofi. (vedi anche Pollo Ai Funghi) Unire poi i carciofi al pollo, bagnare col vino, cuocere 5 minuti, cospargere di succo di limone e servire.

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