Pizzoccheri Leggeri

Ricetta per Pizzoccheri Leggeri (primo, Patata)

Ingredienti ricetta

180 G Pasta Tipo Pizzoccheri
100 G Bietole
1 Patata
40 G Formaggio Fontina
20 G Burro
20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
6 Foglie Salvia
Sale
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Mettete a cuocere in abbondante acqua salata la patata sbucciata e affettata con le bietole pulite e tagliate a pezzetti. Dopo 15 minuti aggiungete la pasta e finite la cottura. Scolate i pizzoccheri con la verdura e travasateli in una (vedi anche Polenta) zuppiera alternandoli con fettine sottili di fontina. Fate sciogliere il burro con la salvia. Spegnete e incorporate l'olio, quindi condite il contenuto della zuppiera. Aggiungete il formaggio grana e servite.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!