Pizza Di Fusilli

Ricetta per Pizza Di Fusilli (primo, Pomodori Pelati)

Ingredienti ricetta

• 350 G Pasta Tipo Fusilli
• 100 G Mozzarella
• 400 G Pomodori Pelati
• Basilico
• Origano
• Formaggio Grattugiato
• Olio D'oliva
• Burro
• Sale

Fate una leggera salsa di pomodoro con un po' d'olio e i pelati passati; a fine (vedi anche Pizza Di Patate) cottura aromatizzateli con un po' di origano e basilico tritato. Lessate i fusilli in acqua salata a bollore, scolateli al dente, conditeli con il sugo preparato e un po' di formaggio grattugiato. Disponeteli a strato in una teglia imburrata, coprite con la mozzarella tagliata a dadini, irrorate con un filo d'olio d'oliva. Passate in forno caldo e togliete quando la mozzarella inizia a fondersi. Servite subito la pizza nel recipiente di cottura.

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