Pizza Affumicata

Ricetta per Pizza Affumicata (primo, Formaggio Scamorza Affumicata)

Ingredienti ricetta

• 800 G Pasta Da Pane
• 150 G Prosciutto Di Praga
• 100 G Formaggio Scamorza Affumicata
• 100 G Mozzarella
• 20 Cl Salsa Di Pomodoro
• Origano
• Sale
• Olio D'oliva

Ungere una teglia e disporvi la pasta. Condire la salsa di pomodoro con olio, sale e origano e distribuirla sulla pasta. Coprire la pizza con il prosciutto tagliato a listarelle e infornare (vedi anche Pizza Ai Carciofi) a 230 gradi per 10 minuti. Affettare scamorza e mozzarella e metterle sulla pizza. Cuocere per altri 10 minuti e servire.

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