Piselli Parigini

Ricetta per Piselli Parigini (contorno, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Piselli Novelli
• 1 Cuore Insalata Lattuga
• 1/2 Cucchiaino Zucchero
• 2 Cipolle
• 1/2 Cucchiaio Farina
• 80 G Burro
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. (vedi anche Pisellini Con Punte Di Asparagi) Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.

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