Piselli Del Gobbler

Ricetta per Piselli Del Gobbler (contorno, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 1 Cipolla
• 400 G Piselli
• Olio D'oliva
• Poco Latte
• 1 Pizzico Curry
• 1 Pizzico Noce Moscata
• 1 Pizzico Sale

Far rosolare la cipolla tagliata (vedi anche Piselli E Carotine Alla Francese) a rondelle nell'olio, poi aggiungere i piselli scolati, un pizzico di sale, uno di noce moscata ed uno di curry; mescolare e lasciare asciugare un po' a fuoco lento; a metà cottura, aggiungere il latte e lasciar ritirare, sempre a fuoco basso.

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