Petti Di Pollo Dorati - ricetta 2

Ricetta per Petti Di Pollo Dorati - ricetta 2 (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 6 Petti Di Pollo
• 100 G Burro
• 1 Uovo
• Pangrattato
• Farina
• Sale

Battete i petti di (vedi anche Petti Di Pollo Fioriti) pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne. Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.

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