Petti Di Pollo Al Cognac
Ricetta per Petti Di Pollo Al Cognac (pollame, Pollo)
Ingredienti ricetta
Sciogliere il burro, disporvi i petti di pollo infarinati, salati e pepati e farli dorare e cuocere dalle due parti a fuoco vivo per pochi minuti. Metterli sul piatto di portata con il sugo di cottura, quindi (vedi anche Petti Di Pollo Al Formaggio) scaldare il cognac, versarlo sui petti di pollo, infiammarlo e servire.
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