Peperoni Alle Olive
Ricetta per Peperoni Alle Olive (contorno, Peperoni)
Ingredienti ricetta
Abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellarli, privarli dei semi e (vedi anche Peperoni Arrostiti All'insalata) tagliarli a listarelle. Cuocerli coperti in una padella con l'olio e l'aglio. Al termine della cottura aggiungere l'origano, il basilico tritato, il sale, il pepe e le olive snocciolate. Mescolare bene e servire.
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