Peperoni Agli Aromi

Ricetta per Peperoni Agli Aromi (contorno, Peperoni Verdi)

Ingredienti ricetta

• 2 Peperoni Verdi
• 2 Peperoni Gialli
• 1 Trito D'aglio, Cipolla E Olio
• Sale
• Brodo
• 1 Trito Di Prezzemolo, Basilico, Menta E Cerfoglio

Mondare a tagliare a falde i peperoni, poi (vedi anche Peperoni Al Curry) farli rosolare in 1 padella con il trito di aglio, cipolla e olio, salarli, poi bagnarli a filo di brodo e cuocerli per circa 30 minuti. Infine, cospargerli con il trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio e servirli freddi.

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