Peperonata Con Provola Affumicata

Ricetta per Peperonata Con Provola Affumicata (contorno, Peperoni)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Peperoni
• 150 G Formaggio Provola Affumicata
• 1 Cespo Insalata Lattuga
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Cipolla Rossa
• 1 Carota
• 1 Goccio Olio D'oliva

Pulire e tagliare i peperoni a rombi, mettere in una padella un goccio d'olio (vedi anche Peperonata Delicata) con la cipolla rossa tagliata finemente, aglio e la carota tagliata a tocchetti. Aggiungere i peperoni, salare e pepare e lasciar cuocere. Prima di servire aggiungere la provola precedentemente tagliata a tocchetti e decorare con la lattuga tagliata a julienne.

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