Pennette Verdi

Ricetta per Pennette Verdi (primo, Peperoni Verdi)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Tipo Pennette Rigate
• 180 G Formaggio Gorgonzola Dolce
• 2 Peperoni Verdi Dolci
• 1 Cucchiaio Panna
• Sale
• Pepe

Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili. In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena. Lessate (vedi anche Peperoni Imbottiti Di Bucatini) le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni. Mescolate e servite subito.

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