Penne Con Piselli E Cipolline

Ricetta per Penne Con Piselli E Cipolline (primo, Pisellini)

Ingredienti ricetta

• 450 G Pasta Tipo Penne
• 300 G Pisellini Surgelati
• 4 Cipolline
• 200 G Pomodori Pelati
• 50 G Burro
• 50 G Pancetta
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe

Far soffriggere nella metà del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, (vedi anche Penne Con Radicchio E Speck) il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e servire.

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