Penne Alle Olive

Ricetta per Penne Alle Olive (primo, Olive Nere)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Penne
• 180 G Ricotta Fresca
• 120 G Olive Nere Snocciolate
• 1/2 Cipolla Tritata
• 6 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata. Amalgamare molto bene (vedi anche Penne Alle Verdure Di Kate) con 6 cucchiai di olio e poco pepe. Lessare le penne al dente e condirle con la crema di ricotta e olive.

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