Penne All'arrabbiata

Ricetta per Penne All'arrabbiata (primo, Peperoncino)

Ingredienti ricetta

Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Poco Sale
1 Peperoncino
Pomodori Pelati
Sale
Pasta Tipo Penne

Prendere una pentola, mettere dell'olio e uno spicchio d'aglio e un po' di sale e un peperoncino, a fuoco basso aspettate che si arrosoli il tutto. Mettete i pelati e schiacciateli bene nella stessa pentola. Dopo venti minuti circa annusate il tutto e aggiungete del sale se è necessario (odore poco piccante). Buttate la pasta preventivamente in ebollizione, (vedi anche Penne All'arrabbiata (3)) scolatela e mettetela nella pentola assieme al sugo per qualche minuto sulla fiamma bassa prima di servire nei piatti.

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