Patatine Novelle Allo Scalogno

Ricetta per Patatine Novelle Allo Scalogno (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 600 G Patatine Novelle Surgelate
• 50 G Burro
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Cucchiaio Scalogno
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• Sale

Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle. A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato. Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi (vedi anche Patatine Saporite (2)) sopra il burro così preparato.

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