Patate E Cipolle In Padella Con Sofficini

Ricetta per Patate E Cipolle In Padella Con Sofficini (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 4 Sofficini Mozzarella E Pomodoro
• Olio D'oliva
• 40 G Burro
• 2 Cipolle
• 6 Patate
• Sale
• Pepe
• Prezzemolo

Far imbiondire le cipolle tagliate a fettine in parte del burro, unire le patate a fette, un altro (vedi anche Patate E Pancetta) pezzo di burro, sale e pepe. Cuocere, mescolando delicatamente ogni tanto. Completata la cottura, cospargere di prezzemolo tritato e servire con i sofficini cotti in padella con un po' di olio.

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