Patate Alla Crema - ricetta 2

Ricetta per Patate Alla Crema - ricetta 2 (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Patate
• 120 G Burro
• 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 2 Bicchieri Panna Liquida
• Latte
• Sale
• Pepe

Sbucciare le patate, lessarle per circa 12 minuti in acqua salata. Scolarle e tagliarle a fette, metterle in una teglia imburrata, a strati, coprendo ogni strato con burro fuso, un po' di latte, parmigiano, sale e pepe. Coprire l'ultimo strato con parmigiano e 2 bicchieri (vedi anche Patate Alla Francese) di panna liquida. Passare in forno caldo a gratinare. Servire caldissime.

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