Patate Alla Birra

Ricetta per Patate Alla Birra (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 600 G Patate
• 200 G Cipolle
• 50 G Pancetta Affumicata (fette Da 50 G)
• 25 Cl Birra Chiara
• 200 G Panna Liquida

Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 (vedi anche Patate Alla Crema (2)) ora e mezza circa.

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