Patate Al Papavero

Ricetta per Patate Al Papavero (contorno, Papaveri Di Campo)

Ingredienti ricetta

• 700 G Patate A Pasta Bianca
• 4 Papaveri Di Campo
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe Bianco

Lessate le patate a vapore dopo averle sbucciate e (vedi anche Patate Al Rosmarino (2)) tagliate a spicchi. Sfogliate i papaveri e sbollentate i petali per un minuto nell'acqua calda, quindi strizzateli e tritateli . In una insalatiera sistemate le patate, condite con olio, sale e pepe; cospargete con i petali tritati e servite.

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