Pasticcio Di Pollo E Zucchine

Ricetta per Pasticcio Di Pollo E Zucchine (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pollo Arrosto (senza Pelle)
• 3 Zucchine
• 20 Cl Vino Bianco Secco
• 80 G Burro
• 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
• Prezzemolo
• 1 Spicchio Aglio
• 4 Cucchiai Farina Bianca
• Noce Moscata
• Sale
• Pepe

Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina. Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio. Versate la preparazione in una (vedi anche Pavo Al Horno A La Tehuantepecana) pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.

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