Pastella Per Tempura
Ricetta per Pastella Per Tempura (salsa, Uova)
Ingredienti ricetta
- 2 Uova Grandi
- 75 G Farina
Rompete (vedi anche Maionese) le uova in un recipiente di medie dimensioni con 20 cl di acqua fredda e sbattete finché la miscela è ben amalgamata. Aggiungete la farina, senza setacciarla, e sbattete (se possibile con i bastoncini) finché la preparazione è appena mescolata. Fate attenzione a non sbattere troppo.
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