Pastasciutta Con Le Erbe

Ricetta per Pastasciutta Con Le Erbe (primo, Erbe Miste)

Ingredienti ricetta

Pasta Tipo Penne
Erbe Miste (insalata Rucola, Basilico, Menta)
2 Spicchi Aglio
Poco Pomodoro In Scatola A Pezzetti

Come pasta vanno bene penne (vedi anche Pastasciutta Notturna) o qualcosa del genere. Fai un trito abbondante di tutte le erbe che riesci a trovare, prezzemolo, rucola, basilico come base, poi menta, erba cipollina se le trovi, due foglie di salvia, un pochino di rosmarino ecc. Tutto quello che è verde va bene. Aggiungi un paio di spicchi d'aglio spremuti. Con l'aglio abbonda pure, si deve sentire il piccante, ma guarda che deve essere crudo e spremuto con l'apposito attrezzino. Una volta scolata la pasta, la fai scaldare un attimo in pentola con quel trito lì e poco pomodoro in scatola a pezzetti (non passata). Il condimento non deve cuocere, solo scaldarsi.

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