Pasta Fresca Con Calamari

Ricetta per Pasta Fresca Con Calamari (primo, Calamaro)

Ingredienti ricetta

• 150 G Farina
• 2 Uova
• 1 Calamaro Di 200 G
• 2 Pomodori
• 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• 1 Spicchio Peperoncino
• Acqua
• Prezzemolo
• Sale

Preparare la pasta. Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in (vedi anche Pasta In Salsa) padella.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2