Pasta Fredda Alla Mediterranea

Ricetta per Pasta Fredda Alla Mediterranea (primo, Mozzarella)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Tagliatelle
• Pomodoro A Cubetti
• Basilico
• Olio D'oliva Extra-vergine
• 200 G Mozzarella
• Olive Nere Snocciolate

Cuoci la pasta e raffreddala a (vedi anche Pasta Fredda Di Pesce) temperatura ambiente cospargendola con un velo di olio, girandola di volta in volta. Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una terrina, aggiungi, sale, pepe, basilico tritato, la mozzarella a cubetti, le olive nere e l'olio d'oliva extra-vergine fai insaporire molto bene, quindi condisci la pasta.

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