Pasta Filante - ricetta 2

Ricetta per Pasta Filante - ricetta 2 (primo, Formaggio Fontina)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
• 100 G Formaggio Fontina
• 50 G Panna
• 50 G Burro
• 1 Pizzico Sale

Tagliare a scaglie la fontina (vedi anche Pasta Fredda Ai Wurstel) e metterle in una zuppiera posata su una pentola con acqua bollente. Scaldare la panna e far fondere il burro. Cotta la pasta (1 pizzico di sale) unirvi prima le scaglie di formaggio, poi il burro e la panna.

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