Pasta E Funghi Ubriachi

Ricetta per Pasta E Funghi Ubriachi (primo, Funghi)

Ingredienti ricetta

Abbondante Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
1/2 Cipolla
400 G Funghi Champignon Affettati
1 Bicchiere Vino Rosso
1/2 Dado
200 G Prosciutto Cotto
Salvia
Pepe
Maggiorana
4 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
Pasta Tipo Qualsiasi

Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'. Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato (vedi anche Pasta E Lenticchie) a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro. Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto.

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