Pasta Cresciuta Coi Cecinielli (novellame)

Ricetta per Pasta Cresciuta Coi Cecinielli (novellame) (primo, Cecinielli)

Ingredienti ricetta

300 G Farina Bianca
1 Bustina Lievito
300 G Cecinielli
1 Ciuffo Prezzemolo
Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine)
Sale
Pepe Bianco

In una zuppiera unire alla farina il lievito e poco a poco aggiungere acqua tiepida impastando fino ad ottenere un impasto morbido e levigato. Coprirlo (vedi anche Pasta Cresciuta Con Le Acciughe) e farlo lievitare in luogo caldo. Lavare brevemente i cecinielli in un colabrodo sotto acqua corrente. Sgocciolarli e unirli all'impasto lievitato insieme con prezzemolo tritato, sale, pepe. Friggere a cucchiaiate nello strutto caldo.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!