Pasta Con La Bresaola

Ricetta per Pasta Con La Bresaola (primo, Bresaola)

Ingredienti ricetta

• 250 G Pasta Tipo Pasta Corta
• 200 G Bresaola
• 200 G Giardiniera Sott'aceto
• 1/2 Limone
• Maionese
• Senape
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio. Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il (vedi anche Pasta Con La Ricotta Salata) limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.

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