Pasta All'harissa

Ricetta per Pasta All'harissa (primo, Harissa)

Ingredienti ricetta

• Poca Cipolla
• 1 Filo Olio D'oliva
• Alcune Foglie Prezzemolo
• 1 Lattina Pomodori A Pezzettoni
• 4 Cm Harissa
• 1 Pizzico Origano
• Pasta Tipo Qualsiasi

Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d'olio. A (vedi anche Pasta All'uovo) cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni. Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto. Verso la fine della cottura ho aggiunto un pizzico di origano. Occhio con l'harissa perché è molto piccante.

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